[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克5.39.217.77# @2 o' c2 ]4 n4 n. v; Q7 u& R 白醋1茶匙 ' N: O2 p" _0 u, ?! R! h3 U8 utvb now,tvbnow,bttvb油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- c- w9 l) F0 D( f0 I9 i$ O 青椒1/2隻1 g$ i5 m! A* _& Q1 ~% Y 芒果2個 / |  l: x  h- j8 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒公仔箱論壇* E8 H  d; H8 n3 F1 t

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# g( Y9 r$ @; L& d 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。   b6 H' k( [1 G& O4 O9 R" `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 . s& o1 N% m4 [6 Z+ |4 \5.39.217.774.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 % F$ W4 E; n5 C1 G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 b7 j6 ]) t2 a6 Q- u  9 [! c" H5 G; K, ?9 w公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙 3 V5 E( c5 U1 F5 X! i* ?) v5.39.217.77生抽2茶匙公仔箱論壇8 @% n  p0 {# O 糖1/4茶匙 - F3 u9 l$ [' n公仔箱論壇胡椒粉、麻油少許 ; W% H% w" @- m3 P7 f4 W公仔箱論壇油（後下）1茶匙公仔箱論壇8 b: S2 Z& `, u! a; ?! A( h7 D 泰國甜辣雞醬3湯匙 8 }0 `. i! b+ V, s+ ^! j& S7 t$ w5.39.217.77茄汁1湯匙 % ?- z: Y4 m; ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。