[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 B" O, O8 `$ d 白醋1茶匙. q( _+ I+ J! e$ v0 G 油條1條tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 \7 C7 \3 t  B" K# B 青椒1/2隻 # {  h+ y6 E% h$ L3 z' E! j5.39.217.77芒果2個 : N5 F" b. p- \公仔箱論壇蒜頭1粒 , J( S- z9 D+ [; p9 Q2 D$ \

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 3 [1 n3 d. p1 N, atvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 + _# F( m/ D6 \) i3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。5.39.217.774 j% L% ]2 a0 z) u7 h2 T 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。" f7 u3 T- T# m 3 Z$ r3 a6 [) v  ; w. _9 _- T4 g8 ~: g& |

調味

生粉1/2湯匙 " H" o( V1 h$ Q6 ~5 b" k! P生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w" F. {# `: U# s 糖1/4茶匙 , F* Z. A) [2 z8 Z4 E公仔箱論壇胡椒粉、麻油少許 7 c) }9 \$ O3 }* \, Y! e9 x油（後下）1茶匙 * S9 E. Y: X4 E, _0 U: C6 x5.39.217.77泰國甜辣雞醬3湯匙 : \0 G5 B9 z' d. A! i* G% D6 ?茄汁1湯匙 2 S8 W+ P/ h; y2 M: _8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。