[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

smy

材料

鴕鳥肉150克: g& E# J7 g, j2 s8 } 白醋1茶匙 2 T. x: n! }" L. C# E油條1條 ' f5 M% l7 q, h; q3 v/ b青椒1/2隻 & _' ^2 W1 n/ g, l( x$ j芒果2個tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 z9 A6 W1 y9 U 蒜頭1粒2 \$ I9 y$ u# J

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 - A8 j( U/ g' G, c% T( y2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。$ g. \1 b: s& k2 Q, o7 D 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 ; u0 M% P& J9 g- _( y- G9 m4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 - c2 |% ?5 \1 w8 n' E& g  U( `8 `9 c公仔箱論壇 - F5 k9 J( z7 A% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 m& c, {( e" q" i6 c6 f' [- l

調味

生粉1/2湯匙公仔箱論壇$ ~4 N% t/ D1 e3 N% ?3 e0 P 生抽2茶匙公仔箱論壇* N# J% _; G. u/ Q 糖1/4茶匙 7 S" P- `4 ^' e( B8 J$ X' z! K胡椒粉、麻油少許5.39.217.774 ^) Q) o# a" m& a: P 油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 `% J; Q7 i2 j1 ^* P7 I, U 泰國甜辣雞醬3湯匙* x' T3 v; k. s! O: @/ G+ j3 ] 茄汁1湯匙 * i  f3 g; b( l% v& o! Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。