[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

smy

材料

鴕鳥肉150克 8 D4 c% p3 f9 g9 y% u  P$ s2 U公仔箱論壇白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: b/ x  q3 G( C 油條1條公仔箱論壇5 b4 T1 F  g5 k$ }8 X9 \ 青椒1/2隻 " u8 X# ~# Z5 |! |5 W: Otvb now,tvbnow,bttvb芒果2個公仔箱論壇1 B# m9 f" T2 Y" I9 ~ 蒜頭1粒 * D: ?" x; Y2 E( utvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇, Y) e) Y( G% v" e- \, ^0 T 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。" ?) n7 e& P: Z 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 b* L" G# y: e' j9 p 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ' l; l+ M  R3 `公仔箱論壇. Y  D' G5 [) f$ s    u2 v0 I* L6 n- G

調味

生粉1/2湯匙 ! U* r/ c0 C( B# ^9 u! s5.39.217.77生抽2茶匙: l' f) }, B* q3 r4 E 糖1/4茶匙 8 Y( `. ~2 J' z7 m  P3 [" f. S' |5.39.217.77胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" @( v4 H; @$ Y5 ?: e( H" D 油（後下）1茶匙 & s1 J5 C0 O% R$ E1 b' N5 P5.39.217.77泰國甜辣雞醬3湯匙 ( m% g7 B, `* g6 @公仔箱論壇茄汁1湯匙  T6 r8 }' x4 [