[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 0 U! K5 B1 V; r4 j3 V+ ptvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙 . @+ ?6 u3 [! X8 B( @油條1條 9 F7 _8 E' I" L( Z4 R5 @公仔箱論壇青椒1/2隻0 Y3 K4 w: A  x 芒果2個 7 S+ N$ _+ f9 ?' J' |) u蒜頭1粒 * c( ?: s1 {& m, D0 c! Q公仔箱論壇

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) F+ \4 k% ]7 d9 z3 `8 y+ j$ C% f 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 % B7 a) D' [; z+ V/ I公仔箱論壇3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 ' o0 C. ]: C4 f8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 : u( u# h# ^7 r. l7 B8 ?" }% Y' F1 b- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y& f; j7 v- {4 `% p! K   . Q  p) U! J/ U* Z公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙 # l* B- e) M% G" s生抽2茶匙 + Q1 r/ s* B+ l; {糖1/4茶匙# S, i5 a- `8 w* I$ c0 T, s 胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' b0 U! v# W% _( E, @0 u- ^ 油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 W+ ~1 E5 r8 Q4 C4 q+ k 泰國甜辣雞醬3湯匙 " r0 _4 }5 @+ j: G  g; _- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙' P0 J  S- w4 n4 e