返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 法式鳳梨蛋糕伴椰香忌廉及酒餞葡萄乾

材料tvb now,tvbnow,bttvb, @5 Q  V, U/ x8 o+ U4 M/ c
白砂糖 250克、杏仁粉/麪粉各 100克、自發粉/烤椰絲各 10克、鹽/蜜糖/檸檬皮/橙皮/糖霜各少許、牛油 150克、蛋白 8隻、菠蘿粒 70克、鮮忌廉 150毫升、薄荷葉數片、葡萄乾 30克、冧酒 20毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  W+ o# |8 I0 z5 X; X
5.39.217.77" c$ ~, O: L" |- D1 y( X1 A: C

: B4 k0 L* e/ R, r! t/ r, @" dtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 V1 ?) i# q  L( e5 c* z公仔箱論壇1.開小火燒熱鑊,加入菠蘿粒、蜜糖,將菠蘿炒至軟身及金黃色,盛起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' H& e+ W* Y, B

/ Y  Q3 Z6 g$ n2.葡萄乾浸冧酒 30分鐘,備用。
9 c  C: y& o7 p# L; Y公仔箱論壇
: A8 Q/ O3 {8 K2 [4 o& M公仔箱論壇3.小火煮溶牛油。將白砂糖、杏仁粉、麪粉、自發粉、鹽、蛋白、已溶牛油攪勻,加入檸檬皮、橙皮、菠蘿粒,放入雪櫃雪過夜至黏稠有彈性。
$ l/ G5 ?3 w1 L) I
# I* H% p3 ^' y5 g) c0 a8 g% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模掃牛油,灑上少許砂糖,將混合物倒入模中,焗爐預熱至 175℃,焗 15分鐘,取出稍放凉。5.39.217.77: c' H, \' [( l$ R- p6 Q

5 P# U: a: [, ^5.鮮忌廉用拂蛋器打至企身,加入烤椰絲拌勻。6.蛋糕切小件,取一茶匙忌廉放於蛋糕面,灑上糖霜、冧酒,以薄荷葉及葡萄乾伴碟即可。
返回列表