| 材料 | 印度絲苗米400克
+ P: R+ n T9 o" G急凍青豆200克
/ }0 a2 C6 Y: a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克公仔箱論壇. s7 g7 f" z( u! q" I" Z* h F8 i
小茴香籽10克
% P1 U9 \4 T$ v" }tvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條
: e, n* s3 J' ctvb now,tvbnow,bttvb香葉5片5.39.217.774 {0 [2 Q% B: q: W4 s
豆蔻仁5粒
3 w. k- t* x: M% z u9 v N5.39.217.77丁香5粒. _6 v1 x( q4 |, E6 c9 {
紅椒粉10克6 i9 b$ J% I* h+ K, [9 w
薑蒜蓉醬10克
7 Z/ G. s9 Q. r. P2 w3 [) s% U3 R公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇5 B1 k* R% o5 z
番茄（切碎）2個
0 s' h9 h5 I8 S# |* F9 s鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
, W& l) Q% ]" t7 M( K4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。公仔箱論壇6 e7 {' _) K7 I5 k+ K* k
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。- V3 z3 R4 Y( r! ^: W% o
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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