[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 ) i  d$ P6 T$ h4 S& vtvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克 : b' }( @9 L* Q5 b; q( y公仔箱論壇無鹽牛油50克 ' p' y! _% i$ c! o% ^公仔箱論壇小茴香籽10克 6 q. a( ]) d* X& q) F' u; R* ?3 {肉桂2條 5 x) }4 v: J2 l6 d: O香葉5片5.39.217.77! c2 z2 D# R9 P' z; N 豆蔻仁5粒. Q) A6 b% R" m: w9 B9 w 丁香5粒 ' D- r: j4 @* o0 l0 U0 w5.39.217.77紅椒粉10克 # G5 }/ \; v* U薑蒜蓉醬10克) O. G' Q# [- \- j; T( b+ l0 P6 B 洋蔥（切碎）1個 , f" |) P  Y5 s& }  X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個 , t9 [2 `+ u- c* n  a' H- n; @鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 . i  q9 T& ^$ F% j7 L0 C% C! r# p2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. n4 Z! h- J. A2 a5 z- w 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。' T- c0 G/ m" X 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 : T" a. j6 b4 y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。