[西式食譜] 碗豆布喇奧

aa00

材料

印度絲苗米400克( b' a3 Y( h2 N* g; ~% q- G- I& F 急凍青豆200克 9 L) {. k1 l* d2 Z  e5 S1 x無鹽牛油50克: M2 E% R* [" u5 i5 N0 d" } 小茴香籽10克 " n  W  h- D2 \$ y, F& g肉桂2條 + K7 E8 T9 X" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片 3 }. w  Y1 E5 Z! z  L$ F豆蔻仁5粒 4 h1 x- v$ I& S3 f* W" o, I. F5.39.217.77丁香5粒5.39.217.77/ [9 @6 Y, ~+ m  {6 A 紅椒粉10克 7 E, D$ j% O' q& ?8 G: W, I  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇' Q4 \5 Y/ l) e$ E( ~" L. [ 洋蔥（切碎）1個 2 y$ ]* A1 f- g' N7 h1 j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個2 L  t5 \9 {' _: A3 x 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。8 h$ _, @3 F9 S+ \ 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 5 N7 l. S3 ^7 x8 w. `5 U/ `) Etvb now,tvbnow,bttvb3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 9 c  E& M+ Q! o' Y2 E4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 & t$ u4 y* j; }" v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。