| 材料 | 厚冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) |+ B2 r- x
新鮮冬筍（去殼）3- L5 e" }% t! ^/ d
蠔油1湯匙
* ^* _' v8 ^& n/ b# k' v+ |1 G8 g公仔箱論壇蒜頭（切片）1粒公仔箱論壇* D+ ]- M( v+ I; J8 @
油1 1/2湯匙
3 _) _* d3 v) M( z& u* `紹興酒2茶匙( m* v3 x S- K4 O' y
水2茶匙; C$ m7 s2 P0 N+ G0 O
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
/ l" f" a3 q' A) `' h7 ?/ ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把冬筍切成薄片。
! j! Y: n7 g. utvb now,tvbnow,bttvb3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
' c% D. {) Q a) [5.39.217.774.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。; D% a8 c# k: k7 b
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* o& U5 j7 B# z7 ^5 T: j+ r
6.最後把做法5加在冬筍上即可。
7 S5 k, H7 h$ [- O- R4 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, P. k. \5 H" h, c; _
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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