| 材料 | 厚冬菇4朵
1 S7 Q# v, K2 H7 E2 V公仔箱論壇新鮮冬筍（去殼）3
7 Q6 J$ [' d; o( f) S/ ^: R蠔油1湯匙* Z7 y" B) s, S- T: R$ q7 l% d
蒜頭（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ i4 [7 k, }( t6 Y3 ?8 }
油1 1/2湯匙
$ M& B3 v& u! R1 l' X+ H$ etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2茶匙
) h/ q& h7 q/ _9 l) k* T+ |5.39.217.77水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ M8 W# y0 P) i3 i
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。% @. Z: c( |$ q
2.把冬筍切成薄片。公仔箱論壇6 [; ~3 ^: j/ Q) K8 }% l
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
) p3 q3 }1 Z$ U8 @公仔箱論壇4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, \' A, {+ ^1 o7 H
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
4 k( @1 @# Y- A6.最後把做法5加在冬筍上即可。公仔箱論壇; y. H- Y! B: ^9 l* N8 k
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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