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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
- P" _+ Q$ X4 l9 p  r5.39.217.77生油1.8千克
" }$ c+ ]' u; q; C, \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 K+ Y9 |/ B/ t. d; N4 a0 q
製法
1.拌勻味料,備用。
& J. ]9 s5 O0 h- x+ d% L2 Z  K% s2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。4 M  Z& V4 Y: }$ a
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。
; F3 A# Y# I9 |5 l, |3 Q" O4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
' v5 g7 O& P4 [( R) j6 b/ d/ p公仔箱論壇5.食用時蘸淮鹽和汁。tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ l3 `0 r0 T
5.39.217.773 _/ A6 ?1 F9 ^" j$ n2 K6 s
調味
麵粉75克
9 u6 {. ^! P& {/ I& [/ ]7 c6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉75克
3 c. G) w; d. F# F* j/ Q( b& U5.39.217.77粘米粉75克
8 T9 Y1 n. G+ c雞粉1湯匙公仔箱論壇/ X! x, L; J' C, r
七味粉1茶匙
! U$ Y- J) F6 G: m9 R- j淮鹽適量
. M4 g. C4 u! ]  T' U* M! p* x% i5.39.217.77汁適量8 y) E3 n9 E. B/ l

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