| 材料 | 豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( a! F( z \6 {5 k$ O. W
鷹炸粉 適量
0 ~; V; ]7 w+ I Z馬友鹹魚肉（切碎） 40克
# M) e4 w; ^7 G- }8 u9 W3 |" o指天椒（切粒） 1隻
& E) I# q t0 z) atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ f+ I Y! f
薑（剁蓉） 2片
% U5 w+ c' T% B7 Y* {! }5.39.217.77（切絲） 1條
& W: S0 a7 [4 K5 ` | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
% _. h0 H5 m9 {5.39.217.772.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。, Z. Z+ n4 l' y4 v: S; M
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙公仔箱論壇5 C0 \- @8 l1 M) E0 b6 \
醬油 1茶匙公仔箱論壇3 G- W7 b/ u8 z2 }1 X3 t4 R
糖 1茶匙0 g* o4 n! z: B
生粉 1茶匙
0 w% n& _1 w! f7 Z; X( o5.39.217.77水 4湯匙
. l8 i; E* R; O% Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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