[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件公仔箱論壇  ?  Q/ l2 b  n1 k 鷹炸粉 適量 ; y; |( r, v3 _' w- B) i/ Atvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克 % j' e+ y) t7 U! m1 a9 Utvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻8 w% b  G; u) q. S9 m' A: S: ~+ M 蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 T, F' x0 v2 s+ ` 薑（剁蓉） 2片# ^9 r5 T' G: \0 k' ^* d （切絲） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) [6 H0 S8 y' y5 N

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 F8 |( R, P 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 6 E/ @, \7 a  F * c0 W' N9 \' Y2 J

調味

蠔油 1茶匙 5 n. T% ^3 V, ^. k6 Y- l0 W5 g5 `" [0 itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙5.39.217.77+ z  Q5 \2 `5 `( V* J. Q 糖 1茶匙5 p) O$ r# Q* T/ [; ~$ f, m 生粉 1茶匙 $ \. p# V" o8 a! L5 `水 4湯匙公仔箱論壇/ S. X0 y3 R6 x: P4 M1 u  H2 a 麻油、胡椒粉 少許 0 C- T2 m0 o$ j0 r- `" O  x; g  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。