[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 . T, _$ z( V2 ~% K( C鷹炸粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# S7 L+ R9 R7 z$ h; M 馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇3 n1 V. j9 n) n2 O3 h8 c# m 指天椒（切粒） 1隻, A0 W4 |4 W3 U  c5 [& t6 {- c 蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. E  z* W$ N$ c 薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ @& w- X* [3 j1 O （切絲） 1條) r6 t* q% J% v" w0 z4 h

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。( c, f; r) \( Y* `2 D 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5.39.217.77/ V9 `6 [4 D6 Z9 _5 R- |9 {- S . E7 X: S; Y! L2 F1 b  K5.39.217.77

調味

蠔油 1茶匙 9 c: k1 S- J# F4 E& D2 I) E4 |5.39.217.77醬油 1茶匙 & Z: [: o/ ^+ s! B! B糖 1茶匙 5 n' ~) ~5 S4 v$ i3 h2 R生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G8 B7 i+ h$ t% L 水 4湯匙 5 X; a; o2 P! Q( z! f: o麻油、胡椒粉 少許 9 u3 D4 x7 N1 I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。