[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克5.39.217.771 ~8 I+ c6 k* f 蛋白2隻 2 W8 g' s+ l) _9 W  dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ p' B4 x! w: p/ n2 S 牛油30克5.39.217.77" X0 U) e$ W! ?, F4 j 鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( Y4 c- {. y7 S( Q5 j1 g 車打芝士40克，刨碎4 _' d8 Z# y& |- u! J6 H 鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇, }+ m+ g( P' w, V* d 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 , t+ p# E) ?; v( O1 g公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 " V# }4 Y. y9 S% L  A9 L3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。9 y! ]0 @  t* G5 { 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。9 F0 {8 H% r( r( W- \

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)