[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb! a/ Z! K) }* ~; n# w 蛋白2隻 8 k0 L7 I, A3 @( l( V1 i5.39.217.77蛋黃1隻 1 z$ B9 S# q! [! |' ~* ~5 U' R9 V: o5.39.217.77牛油30克 # m) B$ X. n8 H鮮奶80毫升 5 a6 q$ F0 _% `& J. j3 S5 k* p車打芝士40克，刨碎5.39.217.77! f+ t9 ?6 K) w8 h9 S' G0 e 鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# H1 q7 \* ]* |: Y5 T/ m/ \ 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 " k7 f, E0 i7 X2 {& Z0 I2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 - O7 j" e! B2 |% @; `% o5.39.217.773.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% V2 R' I9 B9 c9 a/ z# S! k4 x 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。5.39.217.77& x0 e) k1 a1 O. m

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)