| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇+ n, F( v3 y3 C( Z1 V8 }# U
蛋白2隻
. c% S/ B9 u% |/ R+ c) L( D公仔箱論壇蛋黃1隻
8 u& M; e$ H8 m- u$ E( j' Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
/ B) z, v0 @' m l4 n鮮奶80毫升
7 Y1 l5 E. c* o' I7 T" w車打芝士40克，刨碎
0 g; T2 v$ u" J9 h1 h鹽及胡椒粉少許
* F" V |- [6 ~" ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
1 W5 M+ g+ V$ I7 ?9 {2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
: d3 V# c* t8 R& h8 S7 u8 F5.39.217.773.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.776 h5 V: y8 a. W- H
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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