| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇' O. J) x6 e& o& h, v7 |$ `
蛋白2隻公仔箱論壇, E" S3 b) f n% H( ^# N) ^. `
蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb, l, |3 X; Q3 c# X; _- Z
牛油30克
, X) }" K P% A2 ?鮮奶80毫升
" v) H! d7 g2 S$ otvb now,tvbnow,bttvb車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇# P1 q) C* K+ N9 j- m: ?" n
鹽及胡椒粉少許
0 j- n) G0 x" S. e公仔箱論壇雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
8 ^" g8 }9 k/ R; ^! J! T2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
% [5 Z7 r( |% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
- }; _9 @. ^/ O5 ^' d# Q" [4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 s8 G9 G7 I! U6 A# z
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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