| 材料 | 薯仔454克5.39.217.77+ H: A1 N& U! Z
蛋白2隻
4 V+ Q( U9 c* |2 A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻1 K* r& M/ S1 v; a
牛油30克
E7 N; X/ x& @3 x鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 G( n) J- ?& ^; J6 r) o- \, ?) K
車打芝士40克，刨碎tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 T' ~( ^* h `9 _" O% m0 D4 H
鹽及胡椒粉少許
2 A5 y( H+ r/ t8 c5 f5.39.217.77雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
* _ P& F. ^+ c' W" J2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。3 G. V3 M% a4 _
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 Z- a7 e% t; J% h8 e- c
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 e1 z* b$ |9 c8 w) l" E
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
