| 材料 | 薯仔454克. Y* t4 [$ G5 u( L9 \0 _
蛋白2隻
* z2 W3 O; m" [3 Q- ?- Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻
! Y0 k6 |4 u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克
( D {, H) R- H. j9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! F0 v3 p+ W6 Y5 I4 {! G
車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇- S* W* L% g% j- ]4 r& a
鹽及胡椒粉少許
8 J }8 y/ S- K0 Z雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
) }) D+ L8 G8 b! S7 H D) jtvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
; Z# v" M, h: T, _- u$ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。, W, D( I& G5 w5 G
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇/ t. @( p! M. q/ z
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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