[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克 $ W. A! r1 D! Q蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 x+ _1 D& D& |) | 蛋黃1隻 ; D$ z; |) F  V/ H0 d- B- b" _公仔箱論壇牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ b- k) J' z# p) x1 e7 B- K 鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 k0 h# Z6 S) C/ I9 S7 G7 L3 z& X 車打芝士40克，刨碎0 l" s" B* E9 T1 N( i% s1 E; [ 鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" g6 ?: G* o! z3 H& J5 r 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 - {1 D4 V" h# F- }0 a$ \+ _2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 G6 w0 B5 U7 K* W 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 ; }: K2 d2 K/ u; g2 N4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 # y+ S8 U1 C. _% Q5 X4 w* q公仔箱論壇

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)