| 材料 | 薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb: D$ `& R0 @2 c0 i% W
蛋白2隻
! N4 [1 l4 j3 J( l蛋黃1隻
+ ?; h! ~9 x! D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
2 i* Z- f4 |$ J Y) h' c- L" |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升
7 D! L! N( \6 L; V( Z. Z& t8 Z9 N5.39.217.77車打芝士40克，刨碎! @" Y3 J( _& [/ q8 y3 n% @8 P9 V
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 R- [- i2 F6 [
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- M/ `: Y) A( X- W* c: ]
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 V0 o. Q* q) T# `8 L' e
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.77) e5 t+ M5 o4 I+ D2 i
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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