| 材料 | 豆腐 1磚
: n7 T( }$ [4 w6 A7 A6 ~. ?# g" ], Btvb now,tvbnow,bttvb滷醬油 少許
) t! m# ?4 m" p4 n) q& ~$ j+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P% I+ E6 ~# I/ Q) K
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。6 V/ u# L& t+ F. [4 [
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
5 x3 a% k# @( M3 a8 R' R2 M3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。: j: ?* Q# d/ p. C
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
( |+ g) U7 j, t: [5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。5.39.217.777 L1 P2 w" r! l3 W
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
% w/ |9 X$ S- a( N ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 20克
1 W( z& O; L0 h7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片
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八角 4粒/ T1 f2 z2 q% S! @
五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ ^$ w" D6 j: r! f
上湯 600克5.39.217.77) @9 k! } v }2 s( l) A9 l- u
雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ K: }) V$ M5 v/ b1 G% ]3 M
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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