| 材料 | 豆腐 1磚6 z' {0 N/ j& s9 s+ G
滷醬油 少許& h8 o+ h' F# s. l
木魚絲 適量
8 A$ J7 o7 _* S- C公仔箱論壇0 z7 Y- `- K% h8 G9 H! G
| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。) u$ s3 E* k0 B9 k- s+ N
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
+ h# V5 q" S3 x0 R& Q5.39.217.773.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。# C$ b0 L/ ]4 @ M5 Q- ?
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 k" d/ [! @5 t
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。6 [$ _/ h' R' j0 I1 B$ s
5.39.217.770 o0 G! q$ S' A/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- F# R# _/ W8 {$ p- v4 o" f
| | 調味 | 海鮮醬油 225克
5 s7 F0 w0 }. }+ j C冰糖 20克( ^. H3 Z: }' I' U
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇9 N R) _& [! K
草果 6個tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ y: d4 J' Z g
八角 4粒5.39.217.77, r' R, G- J' B, B8 C, Z; f
五香肉醬 75克公仔箱論壇( F" q# ]' v9 m+ e' Y6 S0 C9 M
上湯 600克
) V Y8 ?) C8 [$ D' a. `$ ~/ Z( l公仔箱論壇雞汁 20克3 Y) ^, }( }/ U V0 m4 e2 A- f1 a
|
|
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
