| 材料 | 豆腐 1磚公仔箱論壇7 ^& n: f; u$ c) S7 H4 l8 F
滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 M2 N2 p/ S
木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.774 T: q T; ~& k
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
& O/ q% p5 i% g& t5 ]% x, G: `# }3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。/ ~' x: c1 ^$ }/ C
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
$ r" F5 Z! g* k* g; l5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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) c9 D) m% R0 I& W) S# o( S3 v9 A | | 調味 | 海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& X+ t' r& A' Q9 F
冰糖 20克
* {* h: {8 w! n9 o, e1 U公仔箱論壇香葉（切碎） 8片5.39.217.77# L1 _7 t+ `# N# l2 A2 v. V8 t& z z( A
草果 6個5.39.217.777 \# E# z5 _8 k8 N J
八角 4粒
' R' K" `0 S' Y; O$ c3 |1 o% G五香肉醬 75克
7 o) Z4 c- j$ N3 U, M8 R; B8 L% Z5.39.217.77上湯 600克5.39.217.77% @) a8 r- @) x9 Y3 u, ]% H
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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