| 材料 |
豆腐 1磚公仔箱論壇3 u) o* k- @# P( _
滷醬油 少許
E# [8 D' B# X/ F5.39.217.77木魚絲 適量: J% }' T) S k m# s. s
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| 製法 |
1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.778 S5 @2 y3 Y5 \: U; o
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇2 _) ?7 n. Z# v% |
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
( |% x6 G [: a" l4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
* F* F* u, W. n m7 \+ y; C$ j5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇0 h6 [5 V" D5 Q9 Z
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| 調味 |
海鮮醬油 225克
* L' D/ ?5 P% B4 q" E5.39.217.77冰糖 20克
- J# C/ c6 w7 L$ \0 T. H公仔箱論壇香葉（切碎） 8片
- L/ D1 t# Z8 {1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個公仔箱論壇6 ]) R( E- c' @; T; l* |4 |
八角 4粒公仔箱論壇. |; a/ p4 ^4 I
五香肉醬 75克
+ W! H! t5 o& Y* V, c5.39.217.77上湯 600克# z1 ]' G$ I! B
雞汁 20克
`; S9 ~. q2 B! V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-6 08:10 PM
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