| 材料 | 豆腐 1磚! z) m5 q- Q8 W* X4 G5 l4 M. }5 o
滷醬油 少許5.39.217.77+ y( V* H$ X$ ?; `8 Z1 _7 e1 p1 m
木魚絲 適量' s7 `8 q8 ^% R' d4 d
8 k" V& A( D/ a8 `; w$ _公仔箱論壇 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
/ h* V- L# e8 \7 W; R. I I3 C5.39.217.772.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
# g; g7 b8 l0 y- Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。1 w% }" a+ M8 x8 x D- K
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。6 {& n+ u2 e" i) z9 ~) w5 J
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
3 \- d& F+ A' c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }* J* `" ^3 C! ` g8 C, k
2 R+ u, X2 K$ p: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 海鮮醬油 225克
. }2 f1 {1 u6 f. M! r5 X" |公仔箱論壇冰糖 20克$ a6 {" E* i9 ]+ k; \4 D
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇4 j2 S$ I: j6 V; H+ Z
草果 6個5.39.217.77/ {4 }3 B* s, V* Y
八角 4粒$ f+ b' c$ {- s, ^
五香肉醬 75克2 U; c. G& b) S4 Z/ ]: ^
上湯 600克
% h. g! D9 g" z# p) V) D* p雞汁 20克
: k" N" q+ l3 g# }0 {. X4 u2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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