| 材料 | 豆腐 1磚
) x/ n# D/ u+ h滷醬油 少許公仔箱論壇$ K( m! E+ N% o* @8 V
木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: k, S. D1 ~6 @
8 n P; F6 y9 I( ?8 z | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇/ @7 |- ^5 i. r
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
, n# y3 |6 L! d" {公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。( t$ H' N' N* l& d* b% ?9 t: n1 r$ I
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
1 \ G% _" w. E公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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0 }- [" I- R, u, O1 `* M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- P$ u X7 k# X6 p& u& g6 V
| | 調味 | 海鮮醬油 225克
' b4 T0 J( F3 G0 L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb- r9 |+ G, _6 K7 j9 R
香葉（切碎） 8片 H* h" H' O( n
草果 6個
4 ^0 e$ w; k, B' i, a' Z2 t4 B公仔箱論壇八角 4粒7 n6 l6 p, o7 x
五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 i; Q d' o1 G1 v, f! ~4 d
上湯 600克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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