| 材料 | 豆腐 1磚
( v% t: x# W, F# g7 h6 z5.39.217.77滷醬油 少許
" H+ D1 m+ q3 T1 m( h8 }tvb now,tvbnow,bttvb木魚絲 適量
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/ T) r/ R; u* H0 `# s | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5 t. t' x Q) j. v6 c: j0 ~& d' d
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
2 U) f* s$ F8 I$ a' f公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
1 y, J; u6 d: Q L5 W3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
( }) d; j' y4 i4 i$ y% T: M, r4 F5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) R. S" K& H- z3 K; @
" I) K1 }) O: V" Y公仔箱論壇
3 U0 s( \8 q6 ]6 |9 A8 b1 g | | 調味 | 海鮮醬油 225克
/ ~" |4 U1 {! S冰糖 20克
9 Q& d: B( m! K) {( G" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片
! D t5 l( w) h. utvb now,tvbnow,bttvb草果 6個0 q( W. v) t$ R% J& t) m
八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb; [/ D" Q5 d F
五香肉醬 75克
9 X, } s5 q: F' N V7 |' G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb9 m- Z% S1 H5 |1 G* ?% R# x+ G
雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% t9 ]/ E+ x1 @ f
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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