| 材料 | 馬蘭頭 300克7 F. C; V4 v" x2 U' U* |7 @
豆腐乾 1塊
# m$ J) M% H% y O9 B | | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
( o, w& Z6 O+ s/ H7 ?2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。8 E! v6 g% w" D
3.放攪拌機中，打碎備用。/ E5 \2 F( z* K1 M- [& M% ?
4.把豆乾打成小碎粒。
# |5 }& J+ S% \4 ?. h7 m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。公仔箱論壇/ k- H2 W) |4 n1 _5 q" o
| | 調味 | 魚露 1湯匙+ g; M5 g" P1 ~& Q- C
雞粉 1茶匙: s: F! J& m3 P
砂糖 1湯匙
w7 B9 S3 R2 d0 O3 T6 K \tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙5.39.217.77$ V3 \% p6 H: o6 w. d, k
花椒油 1/2茶匙8 w5 `8 g9 B) _" P; C- w* K
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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