| 材料 | 馬蘭頭 300克
. P2 M5 Y6 L! j% G公仔箱論壇豆腐乾 1塊公仔箱論壇7 m; a! w: w9 n6 m8 [' k6 T
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草,洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 R: `; `" q. ?# A
2.放到滾水中灼熟,盛起過冷開水,稍涼,擠乾水份。
1 l; O' ?1 I0 p" r; R) @2 I8 L; d5.39.217.773.放攪拌機中,打碎備用。
& b# ?" {+ W8 J& i M4.把豆乾打成小碎粒。
. b% A r/ d, [公仔箱論壇5.將以上材料,同放盤中,加入調味拌勻即成。
& [& A E. Y, }' s3 ?7 |' B3 \ | | 調味 | 魚露 1湯匙# o# u& N! x* P" I% P/ }3 H
雞粉 1茶匙
% y$ `: E# G- f: R y, s砂糖 1湯匙. j9 K2 P/ f+ F0 Q% D0 R
麻油 1湯匙
0 H3 F$ N* @ s f" J( Q! E5.39.217.77花椒油 1/2茶匙
, `$ a$ O" P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
|