牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.774 J0 U2 E% @. ~2 {; N
白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ E, e4 `! w% m5 C
鮮冬菇 100克1 y1 S% \3 i+ x; X! L
本菇 80克+ E4 f8 n8 N, o, `
馬爹利酒 75毫升
, Y9 c2 Q. A* c- U( b. J2 X牛油 20克
+ U. c$ }% I* O6 J# u洋(切絲) 1/2個
0 Y4 }& }! d2 {3 ?9 v/ x- ^蒜頭(切碎) 1粒, ]9 i" V/ y. A6 P9 |% z+ z& j
乾百里香 1/4茶匙
5 A8 g6 _# u0 M" o0 l$ p" M+ h* r: \公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
2 R6 P* }' i: V2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
+ [9 t+ h! A$ u& I' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
& J5 Z7 {4 E- b9 ]3 a, l4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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