[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.774 X# \) C. J" S8 [: e 白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb" }* `- s" M! N 鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  p3 b- O- K 本菇 80克 7 T  H9 S8 b, L* x1 g) t% d1 I馬爹利酒 75毫升5.39.217.77, o5 Q+ v* o, j 牛油 20克 5 `' G4 L. u: K8 j  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個 # w6 f  L: }% F5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎) 1粒 ( N7 Q- D4 u# f4 Y. @) ctvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X, R9 |/ M! z  m( n2 V/ n 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 6 m. D9 |1 }, m9 X, k) a" o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 , W( N- j# ]8 p; l6 H8 E- L& _# g: y5.39.217.773.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。9 e" g% p" C* `$ J) c$ v1 g 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 4 a: k+ j- O" \