牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
& T" V5 I9 ^/ ?$ z! O. d+ G+ U公仔箱論壇白菌 80克
+ L* @5 m" r; x" `0 M公仔箱論壇鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% A' H3 p( T' G+ {$ [9 T( Q; `
本菇 80克
- U+ w# X! b+ Y$ i# W0 L% l5.39.217.77馬爹利酒 75毫升 G# ^! _$ X; |5 r; n+ p7 d
牛油 20克
0 O4 [* T! V( b4 c% Y洋(切絲) 1/2個% P# J! P% F6 J
蒜頭(切碎) 1粒
) |5 W, } H4 H% e W7 E, T' q3 O- Q5.39.217.77乾百里香 1/4茶匙
' U6 e7 j/ L* i, [% W6 X4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
4 N" J8 L8 \2 I' ?公仔箱論壇2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。: b: \3 w: S+ g1 L7 t
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
) Z) l& c7 ` | g4 {) I7 M d8 {) O7 U4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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