牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
" v' F6 s% l9 h, b) \3 Q2 s1 p1 utvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克5.39.217.77& ~) r Y4 ]) [3 s
鮮冬菇 100克& i) K- i. a& w( ^& ^
本菇 80克
1 {" ]; j* j9 x, T: o5.39.217.77馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb; h- z$ ^* ^, o4 Z/ Z
牛油 20克
* o, v# v+ i$ A: C6 ]* B$ A洋(切絲) 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 `) h$ x& r- [
蒜頭(切碎) 1粒
" S3 w) Q* `1 j) K- D4 r7 W4 ^, \' ~/ k公仔箱論壇乾百里香 1/4茶匙
: B0 @" B- ~$ B: Ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
~+ ~8 e( G% _. X公仔箱論壇2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
2 d# C6 M2 Q# T$ [4 P$ R+ X8 z% d3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
1 P3 L; _2 K& r5 X5.39.217.774.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。公仔箱論壇5 @+ C& n! l. k( T
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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