牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
5 r+ A4 I4 D# g& B& b( \tvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. e9 s- A% [( r3 P8 M- r7 C
鮮冬菇 100克
$ V" c$ j4 n. J7 e6 j- e/ ^本菇 80克$ {6 w/ b( i8 F- I6 i4 \4 y
馬爹利酒 75毫升
. A4 {5 R4 v, @6 X6 Y5 L6 X; X5.39.217.77牛油 20克公仔箱論壇9 c/ X# @$ o6 G6 P1 @/ [. g4 _; X
洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇4 I, j' d6 j E7 k6 \% b3 }
蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" ?. p2 S0 Q* w" g
乾百里香 1/4茶匙5.39.217.777 D: c$ r* Z5 x; G$ r
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
! T# a0 C" K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
# S r3 }+ f3 h# [6 i5 l; @3 N3 a0 J公仔箱論壇3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。公仔箱論壇, Q0 |9 B- F; R: I
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。tvb now,tvbnow,bttvb- B4 v; F. P$ K. B4 \; U
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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