牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
' H. G! i1 c/ ^5 s, D. H# P3 Q白菌 80克
3 p, v7 g& T: c' N3 k: }, T鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb; V+ ?/ Z6 ^- W1 k' b% X
本菇 80克
) g8 m5 ?+ i9 K" n: K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升6 u/ l- y, {. Z
牛油 20克
+ y* @& h0 G$ [+ b1 @& ]公仔箱論壇洋(切絲) 1/2個# H6 T0 A0 h8 S7 j2 B( Y
蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 H( O% P' ~" c3 O7 ]
乾百里香 1/4茶匙公仔箱論壇# _4 K$ G7 M' j
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
' @9 l0 d% p9 T3 c9 R Otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
$ y" ~) ~4 u9 W3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% v, L2 i8 z1 p# x3 P
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。2 ]& t# V( }1 n0 v7 o# x
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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