牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
- i9 d: J7 }4 ]" n. V$ _白菌 80克
& U- Q! d4 y& y7 ]3 i. K鮮冬菇 100克5.39.217.770 I" I; I; X z6 @$ a2 `
本菇 80克6 M- v. v, t# L+ R4 c6 F+ s
馬爹利酒 75毫升
2 E5 v- R. m. n+ c; o1 ^5.39.217.77牛油 20克5.39.217.77) p( o9 z9 i: g0 |5 I: O4 n; U0 a
洋(切絲) 1/2個
+ @: e* Y( n9 R% W6 D/ v8 m" Z0 ?& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎) 1粒8 i$ z# b1 K- X$ p+ R% W
乾百里香 1/4茶匙5.39.217.77: G# K7 _ T* O, V
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
) e h6 `8 x+ m2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。- r- y8 g0 F8 b4 d6 Y5 j; ~
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。公仔箱論壇) e2 A/ R# w+ q6 f/ I$ D
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。5.39.217.77% s9 m; d' r4 p
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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