牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡& K Y: [, R4 R/ I$ S. _+ x4 b% X
白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb: H9 G! ?4 G8 D m& L: D2 S
鮮冬菇 100克
F% ]$ \" O% [( D7 i" B0 A; F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克
) B z1 B2 O Y; G. c馬爹利酒 75毫升
% ]0 b G' i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb5 \; q2 Z) X( f1 A
洋(切絲) 1/2個- u, f0 B0 D5 S. O
蒜頭(切碎) 1粒
4 c- J/ y, Y% y8 ?8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 D1 p4 k7 K ]0 {- E
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。4 P2 o& h. E. o- l
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
( M0 ]! h. _3 D% i! n9 y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。6 b% F2 I8 E9 U4 e Q- R7 g
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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