材料公仔箱論壇4 s. v+ {3 |: b. n8 [; \1 s
大蝦 4隻、蒜茸 40克公仔箱論壇0 O6 r; Z, g) m8 f
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調味料
- C: O' ? N' e0 D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法
$ E2 R& {& P* dtvb now,tvbnow,bttvb1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。公仔箱論壇! P- C, O+ x- U7 q! O
5 d. r" f% O+ I3 P+ ^7 h$ p2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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1 }8 ~ M3 r0 j4 i+ P5.39.217.773.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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; u' G/ |5 r; X# I5 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, ^' x( ?7 u) _. w! H3 n
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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