[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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大蝦 4隻、蒜茸 40克公仔箱論壇$ h/ b* h" \1 j' \! e/ {3 k  T! F& C

8 `$ N1 W) p7 I0 |" _5.39.217.77調味料公仔箱論壇/ j/ S& U/ K' Q
胡椒粉/鹽/糖各少許5.39.217.77* ?/ a2 q# C, r

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8 m6 w, D+ j; h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! \) I" K7 ]0 X' b$ h% `. u: K. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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+ P4 ~/ ]& Y2 e" r: C. }2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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" ~/ p3 B1 X( U( N3 z/ c% jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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; o0 R1 e# ^# ^' p8 `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% j, C/ t) A6 w
貼士
5 ^3 Y0 i; b! N+ w公仔箱論壇煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。