[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料
' _% E" l8 {* c大蝦 4隻、蒜茸 40克公仔箱論壇, s3 w  n/ l0 ?( _1 k$ A

+ s! @  |" v( l0 r9 W( O, }/ c公仔箱論壇調味料
) ]  S# z3 s: s* F1 \( n5.39.217.77胡椒粉/鹽/糖各少許' g$ y, n/ q& G  e6 M4 h8 D0 g
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做法
0 S8 _' y/ A6 f9 l$ Z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 `6 r9 J% D3 U+ U! F

7 z9 w0 b: ~6 |2 J2 ~) @: i+ C( q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, ^- r/ ?. j; s7 J. g

* J! I; {7 c5 c' G- S# j. q8 M3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。5.39.217.77+ ?, h# ^% K  \1 S# _
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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。