材料
% b S$ a: n3 G; L薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- c: B2 I$ @. N! W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 D' \$ |5 V, |8 ^
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量
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# R' G5 O# i$ `" Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁
4 [6 F0 L' X) A' ~) B& y$ D M公仔箱論壇糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙' ] i7 C4 J0 J6 t- N4 k
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5 f& s( N) {) D$ {- @, W8 ~1 @* b公仔箱論壇做法公仔箱論壇: o8 p/ b, y$ w- K
1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。* [! _! y" g% N! p3 e: O
( \% }! ? V7 }) i6 h4 _7 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。5.39.217.771 X9 q' S8 C& Z! {
/ O% v! W' F! r4 @1 Z! _7 B f6 o公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。5.39.217.77+ U& C7 y) I! j5 k) f/ e
* f5 D6 e* Y! p. h公仔箱論壇5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。5.39.217.77" a" R. |' o- e1 r# \
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. x6 d* u4 K9 t. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' g% W7 O$ J4 p6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 7 c) F8 _( P d$ B4 K+ T" C7 W
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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