材料5.39.217.771 t! M4 u* Q G0 Z3 i! o
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
7 o5 @* G, z) t. ]4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A0 d7 l/ i( [" X醃料5.39.217.77' l/ t' u4 X8 S& [8 j
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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0 b4 ^, {/ J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.773 D F# y, ?. n$ V
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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) _; N) A$ M8 M T4 l5 t/ |+ D# p+ S2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。3 k) C2 f" u# B
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& }' k4 R+ q j- C$ F: ~$ g; E
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! ]0 Q1 D. u5 i
, G3 y4 O* T1 ^# C4 ~1 k5.蠔油加入生粉水拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 D- B: O7 y" ?
1 C7 v3 a9 a8 n3 O, V- Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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