材料
. \. }. B3 L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! ]9 z, f k8 F& b0 R
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醃料
, U3 T/ M& _$ D/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 H" l$ ]8 |5 Z
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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. t: u6 V- `/ O" x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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$ k/ A6 u4 E) _8 O3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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$ @' s! G1 Y( @1 G0 N# }tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。5.39.217.77* y& u, I# }% \4 E' [# M
/ n9 D# M6 S& r8 S' t: D1 `5.39.217.775.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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2 E3 c0 |3 {5 {% L6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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