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[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

材料
4 V- e; `' m/ `7 a6 l, |即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲(蒸軟) 60克、蛋白 3隻
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雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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5 F( C& e5 p3 l+ q做法
; v) x# O8 g& U$ |. jtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱雞湯,下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。
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, X, g; b: |( A3 G3 x3 Q2.待滾起後慢慢加入生粉水,煮勻,下蛋白拌勻。6 ~* ^% Q* j5 g) b
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3.最後加入麻油即可。" p* J: J' u' ~1 a8 o0 H$ h/ o  R
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