[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

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材料5.39.217.77: @/ v9 b7 P6 D- \4 q; ~- O( l% E
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克公仔箱論壇* G* @" M3 W1 r: ^2 J; }

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鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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2 H+ v& Q! Y- N4 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇% f* d% `6 F* K% ]! h! s  J' M
1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, G" R" T+ A) s) z

4 s* N/ W6 O. Z. T4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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$ M( H' D, l2 V2 S5 O- E: @公仔箱論壇帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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