[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：2 P" U# e7 _0 ~- k. j, t
排骨：200克（斬塊）
; T# _' r9 `" c1 ^5.39.217.77薑：40克（剁碎）公仔箱論壇6 w3 S* D7 Y; J9 y" i" e
薑酒：3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 \0 k5 k7 h( M! P1 }
黃酒：1大匙
  q0 A' E3 Q0 I6 G( W+ x7 ~5.39.217.77鹽：1/2小匙
" E7 n6 \3 D( Q1 W6 O5.39.217.77粟粉：1/2小匙
- O0 a* Q6 B0 o9 T+ u; e做法：
4 ]8 ]6 T- ~: M1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
+ E6 I* q$ D. i1 D4 e$ v公仔箱論壇2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。