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$ H0 o4 L9 }3 l3 Y公仔箱論壇材料
, s9 D9 n' r3 S; ^. p A0 a9 i, e公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
& S. |3 U' J b: G3 {# O$ O8 V7 y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 y( c2 Y" {- i- G w
9 O% Q; p, J- U8 B3 X* Q9 j5.39.217.77做法 5.39.217.770 E& x4 x- m+ i) x3 O
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。1 w% r2 A/ v3 v& Y) b" L4 L
* V7 J, c% b) k- ]2 `公仔箱論壇3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。. L8 c/ g( g0 O! M
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浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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