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材料tvb now,tvbnow,bttvb* A* p* b$ A; k1 e; T) g5 Q
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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8 h3 G4 z b4 D9 G5.39.217.77做法
: E$ g: g: z' U1 p. S" t公仔箱論壇1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。 _. }' Y( D m% f
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 I6 a) [+ {& ?0 o3 @3 v7 j) B
9 H: K6 }! M8 C: Y. \5 h3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ y Q6 v* ?# S3 u5 I# ^
' V$ S* R; ~0 d0 {) x貼士
3 n. `& K) e8 v6 ?& z9 M) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 tvb now,tvbnow,bttvb H, {" i0 F% F5 r6 L
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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