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肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升
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! k% C. s% `5 l( A5 M2 |& M5 o8 s5.39.217.77調味料
0 `8 |: k/ C' K" N" s: i" A% f5.39.217.77糖 2湯匙、五香粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 y# C% t1 X/ | f& g7 ~8 h
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。4 Y6 ]( h9 l3 v- ^9 V W
4 G" E0 q, |- M9 C: Itvb now,tvbnow,bttvb2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。
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( ^) F7 F$ y4 K B2 o& [3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。+ E+ J0 ]' E5 b' O* v
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。5.39.217.77! g$ e2 ~( Q9 r2 N( v* [* C% w/ i [
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