要食特盛牛肉飯，喺屋企 4分鐘就做到，連男朋友都大讚自己入得廚房出得廳堂！做法簡單，先將日本豉油混合水、米酒和糖拌勻，加入洋葱絲，放入微波爐以大火叮 2分鐘，加入肥牛片，再叮 1分 30秒；將肥牛片連醬汁倒在白飯上，香噴噴的特盛牛肉飯就食得喇！
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材料：肥牛肉數片、洋葱絲 1/4個、日本豉油 3湯匙、糖 1湯匙、米酒半湯匙、水 120毫升、白飯 1碗
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Step1.混入調味料& J# M1 h% J( J6 `; ?+ O% |
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日本豉油、水、米酒和糖拌勻，加入洋葱絲，以大火叮 2分鐘。# x1 ~3 M, D# r, D, @" `+ U9 }
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8 R" B* \' [2 z( I' b取出醬汁，放入肥牛片，再以大火叮 1分 30秒。 9 O" {; l# @7 z0 e; N! k
- p) ?% u* Z0 ]% c0 W8 o/ o3.放白飯面. Y& K5 n3 r! C/ S
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最後將肥牛片連醬汁，倒在白飯上即可。
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■ 4分鐘叮好這碗牛肉飯，快靚正！ |
發表於 2011-1-4 05:40 AM
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