| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
2 p* w. N3 J5 S4 B番茄2個
2 [% G" c- Q! B5 c公仔箱論壇椰菜花1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 E! R& b+ o
芋頭1個5.39.217.77& w& ]" ~/ `0 u; V9 b. b: O
油豆腐6個5.39.217.77) I% t( i% ^. l
油2杯# w8 s/ N+ D$ J. r
素高湯5杯公仔箱論壇. ]/ k' O% W% f, \8 q4 `
鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。5.39.217.777 {1 g4 Z# h" `" J. }% D
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。
5 m9 A( c5 p0 X/ p J公仔箱論壇3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. Q3 i' s* J3 `0 N6 F( G
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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