這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。 | 材料 | 粟米1條
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3 V9 _1 s( ^. P1 G椰菜花1棵4 V; B6 Y V( z+ @) m7 E
芋頭1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) h4 L# }/ j% V
油豆腐6個+ o" l& T% B( m- `0 G- @/ Z5 m
油2杯
, E4 g& d; s# F* K- U3 `5.39.217.77素高湯5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! f; j4 }, e! t. G3 l9 p6 Z
鹽1茶匙 | 製法 | 1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( [8 b9 t" L9 A. q- y+ }
2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。
; e+ U+ J& q' U( P5 K4 e3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。$ _9 {$ e1 B i
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