| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
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椰菜花1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ q w) g* s) p7 u
芋頭1個
6 Q; j: u1 Z/ s* d7 u' f; x. h油豆腐6個
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9 n1 j5 O0 N( ^: l" T素高湯5杯tvb now,tvbnow,bttvb! V: E( z. |' d) q8 W% f
鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。& {; T, U8 Z9 P7 ?* ]8 j( H
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。
: X8 q' _# |6 Z' \9 H# [; P, O+ Q0 u3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: [+ |% |1 G D& u
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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