| 材料 | 蘿蔔 1斤
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薑 2片
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紅椒粒 少許
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| | 製法 | 1. 全部材料洗淨。; O! P r$ m% U& Y8 ]
2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。
- j1 i7 J6 n8 a, q1 \ w3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。( L( [1 T$ a: m( L( u2 _, b' ]
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| | 調味 | 紹酒 1湯匙
* p f$ F4 ^9 d; O& N9 V4 C豉油 適量
$ {9 p/ b1 |; `, A! ?' ~0 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露 適量 |
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發表於 2011-1-3 11:51 AM
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