| 材料 | 蘿蔔 1斤
- r1 D/ O% d5 M& B! ftvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻: z m1 f2 X% a/ E# v, @
薑 2片
g* I' Y' |' W/ I, X9 } 2條
8 d: }1 o+ V% K4 Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* E% I/ @* P7 P \1 U+ S9 h: V! w2 `
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| | 製法 | 1. 全部材料洗淨。
, y- c# ^8 Z/ c* t* O. f+ n2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。
" V& |- G; `" s1 N, y5 G" j' V& k3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。' x% p2 U8 a' j# {) ^
5 U* c$ M! I4 J& M1 X/ B# G3 ltvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 紹酒 1湯匙
: J e% }- z- V% a8 l5 J! W5.39.217.77豉油 適量
( O8 ^! W( A& _* D3 G6 q1 t0 N公仔箱論壇魚露 適量 |
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發表於 2011-1-3 11:51 AM
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