| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 % a! v) J) K# N0 d
白蘿蔔-----------300克
; |* X% ?: {2 h- [, K燒肉-------------300克
# I* @6 w/ v. G5 l8 R# y5.39.217.77燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" q( S: N; W$ l# G" M' i
白切雞-----------1/4隻
; Y2 i* a: A" ^/ Q) v+ J* Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 @5 F( W, p2 U1 M6 N6 L; `
炸豆腐-----------5塊
: P5 i( _* x* v1 u) Y# y# j% i6 gtvb now,tvbnow,bttvb枝竹-------------300克
" \4 g- V! ]8 D, ^. a$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗
: |/ j# y/ S1 D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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; G& b! ^3 L. G- J: h% {5.39.217.773. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
. i- R: i2 I' B5 r( x2 X5.39.217.774. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
: \* M! S/ J; A9 P5 ?公仔箱論壇 | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量5.39.217.77* P' f0 h- \4 Z, K0 P! u5 E
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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