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[中式食譜] 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  
' z2 {: a  M: q$ }3 c6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克
( o  T- h: m' E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb& `; I) e5 D5 Z" a2 {! P# G
燒鴨-------------1/4隻5.39.217.77, F( V: M. U( @8 c+ w/ }
白切雞-----------1/4隻
0 c, P& H& ^% ?2 L; n* h- q冬菇-------------10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 ]' S; f. m8 f9 x3 w* A
炸豆腐-----------5塊
7 e& O  t) j9 z* u( A: {公仔箱論壇枝竹-------------300克
9 G- y5 C& A% ^/ n: F. r! I5.39.217.77上湯-------------5碗
2 d3 M4 y2 _7 P2 k9 L  O  P8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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7 B8 ]3 G8 m: D2 H: m8 j9 |( f4 w, t. Atvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。, H9 N4 M* v6 ~6 G0 j* j) C

% C; O, v) `% M9 \- b+ i' g3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。3 q- r% Z( V; S" @* J) f
4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# W0 ?' t& _/ S2 h1 \8 t1 X
調味
老抽、鹽及糖------各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# R. p- S7 |4 Q
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