| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 * s; m, L% B3 G1 U* O/ k' m
白蘿蔔-----------300克
0 S% Q' o$ f. p- x/ w2 w7 itvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb t) j2 Q3 t1 p+ M2 B- p: q
燒鴨-------------1/4隻5.39.217.77) w/ ^, d; F: C T: v% Z
白切雞-----------1/4隻
1 O9 U7 ~( e& y. f) d" ^' s5.39.217.77冬菇-------------10個
' F: h$ C7 f) x/ f( u8 {3 W9 |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐-----------5塊
. c- A! f) W& l% |5.39.217.77枝竹-------------300克公仔箱論壇0 }9 N1 U- ?- {9 v- R
上湯-------------5碗# Y6 A6 L& n$ L3 F4 G( O
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ Y& n# v2 v, i" S0 p, q! W
: [$ G4 g0 ^, u6 f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. d' X( g6 Y
2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。. V# \" u J9 d) [' K& C
$ J1 B! u, _0 N' c7 i公仔箱論壇3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
' a4 i, j) E$ Q# N0 K4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 I3 s. |$ w2 F! O
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量4 A2 d% [5 z0 Z: b, F" w% c
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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