| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P d6 h6 B) T% K
白蘿蔔-----------300克4 ?! u5 [: `; B/ i5 K4 d+ _2 v7 m
燒肉-------------300克
0 T5 ?; E+ M3 Q* z公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
( A, t: U* P e+ e+ x. h7 o, L' t白切雞-----------1/4隻5.39.217.77( h) l/ T/ J1 k p
冬菇-------------10個公仔箱論壇6 B4 b: U0 P4 \. F2 ~& J
炸豆腐-----------5塊6 K; B% Z1 [ S$ K$ l
枝竹-------------300克
3 T# K, g# p1 h3 p6 C2 p上湯-------------5碗- R! x! y# ], l/ t
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。) L/ X$ B4 S/ l
. [1 N* z$ B* I5 S& _公仔箱論壇
: p8 N5 n$ ?# e# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。公仔箱論壇: I! a+ z! j* ?
! ?7 Y7 C" {$ F- f7 O) g; j公仔箱論壇3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
# b3 q! h% y& C" Y8 B5 g) [# Y* o公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。5.39.217.77- Q3 k" Y G+ E
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量- ~* r7 w3 M# i9 m$ v
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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