| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
/ u! B& H5 X1 C, _公仔箱論壇白蘿蔔-----------300克tvb now,tvbnow,bttvb% S0 G- v c) }' H# h% a
燒肉-------------300克公仔箱論壇. v4 `4 [- D( g" E9 y8 T0 K6 T
燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& ?$ E: Q, b! b
白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb- J: E: p7 b+ u( Y) T/ v0 a* m( N
冬菇-------------10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 F6 Q+ g6 F9 W( l2 \
炸豆腐-----------5塊
- Y9 O. g7 F+ ^) W$ t% H+ B9 q5.39.217.77枝竹-------------300克
' w: q; o, l0 d( G+ {2 h6 S) m5.39.217.77上湯-------------5碗
5 B% M. E" ~ Z5 C+ @' _- ftvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
$ I) E% g5 ^- t' L4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 F: r) O! I& n3 E! q
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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