| 材料 | 雞肉-------------6公仔箱論壇% E5 |! L% D. W$ f5 N. i
冬菇-------------半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; |# W# }4 N/ n* y
黃-------------1公仔箱論壇; Q. x s- w* y K& l% D0 v4 ~
筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! D+ g; p: r3 d& }8 ` W
腐皮-------------兩張公仔箱論壇8 P+ }* y8 V. C- O |8 L
雞蛋-------------1隻
4 s. {4 }! b; U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。5.39.217.77% Z( Q0 U7 o' I6 P
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。tvb now,tvbnow,bttvb* v" @1 I$ T' w+ z9 r4 X7 z
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
% B- C2 c' {8 ]) A" Htvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
3 G5 F0 E8 q) W" R; b& s公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
, O1 f" L0 F+ Y/ @( D8 ]: N5.39.217.77蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
% N2 g O' B @' S7 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 H; \9 t- t' S! O8 m2 H芡汁
; o7 ~5 k7 D2 z6 H2 M/ v生粉、水各--------------適量公仔箱論壇1 h/ n2 |5 ^+ m, t8 y) N# N& C
1 |7 S8 H" v1 i6 w% [6 _; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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