| 材料 | 雞肉-------------6
) q: h* F7 A% Q& t% d$ Q( ^+ z: ^$ L5.39.217.77冬菇-------------半公仔箱論壇6 ^5 P* x) E$ E" c- { X8 H) a
黃-------------1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# j0 |! S# w# Y& T
筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 W3 Q* Y& _0 ^" R
腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) N3 C) O3 R% T+ z# L' n
雞蛋-------------1隻
: N* r* [- X7 {( V5.39.217.77 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
* i# A; z7 z$ _0 ^3 [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ C/ Z5 N' V7 A
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
* J5 J1 L, F. w5 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
, n2 i( m+ e4 G# e5.39.217.77 | | 調味 | 醃料9 c' @' C5 ~4 t, j
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
+ a& w( v% D7 L$ ]9 d. L9 I3 @ S6 t3 o" @) [
芡汁
; S ?+ u; i1 H2 }4 b9 B* E- Otvb now,tvbnow,bttvb生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# \2 Z$ F4 f8 u8 ?9 O& x
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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