| 材料 | 雞肉-------------6tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 o8 l5 A- a+ \* S: c. W; n
冬菇-------------半
( H4 c8 y1 J& |3 G! F9 T1 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃-------------15.39.217.77) W& j# i7 }3 @# |% I! ]% i+ Z" |
筍肉-------------3公仔箱論壇4 \; K A* I( @% g7 {, X0 ~
腐皮-------------兩張" o$ [9 p/ F+ z( g/ Z- t0 Z
雞蛋-------------1隻+ V$ P/ G% Z* ^
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
+ o, q8 f9 ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
6 y7 ~! [( Q; X x& n5.39.217.773. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
. l# Z. x, t0 u, s& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
& g% h& k# P' R* c$ D | | 調味 | 醃料
' S8 A/ z8 n0 g5 ?" U5 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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- Y5 r' p u7 u7 N5 {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 }" K- ~8 ?; l! a公仔箱論壇生粉、水各--------------適量3 p) i# w5 j9 L' G% G5 b
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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