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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
* N& x5 {8 _( _" V' b6 s, v. F" O! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大片芝士--------兩片
. N6 H1 d7 b: S  O$ I8 _( Atvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, C; R" c9 W- w1 {0 h  c
澄麵--------1/4杯
1 F4 ^! q: T' x# \6 c- L. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇* m' k/ z% C) M, B
鹽--------1/3茶匙   M; X5 T- L9 N8 E* G
水--------2/3杯
/ r+ H" G3 r% m  T& V% C2 n. e公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙 , Y3 F3 ^5 O' k8 E
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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