[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

smy

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 - g: j) F. F$ A" G9 k7 D/ U+ ]- E5 J( @6 x 大片芝士--------兩片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ u3 x1 H/ f7 |) p3 r 脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇, S5 \+ N! V9 M 澄麵--------1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb% {  m, s6 ^2 h3 i4 Q8 X5 W 泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 H$ o# ~- X9 h1 J7 M, D 鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h6 q9 s) ^- O3 d% ^- R" d 水--------2/3杯 5.39.217.77- d" I) u, x9 e; _/ H6 P, l6 d9 f 油--------1 1/2湯匙 ' {+ d4 k' S, L# S2 W# a, n' m& L. d

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 7 @' x5 G0 G7 z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。