[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb; c6 L9 _" k! \+ k7 l3 { 大片芝士--------兩片 5.39.217.77  ~2 [- i9 Y( j3 `; g& B; V 脆漿麵粉--------3/4杯 : t3 x6 P2 c: j- ktvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 ; C* _, X7 O% ?  ]! F泡打粉--------1 1/2茶匙 % P, }+ n  \* A( ~& T: L鹽--------1/3茶匙 * j: g1 b  k: I& e1 h7 B水--------2/3杯 ) R7 [8 J) T! Z$ [7 V. x$ s7 X: W) a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 4 o$ c- i, |/ I5.39.217.77

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 ) z" ]$ r/ V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。