[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 % H5 e) E: ?. t6 F) T大片芝士--------兩片 4 M) x$ k! V+ D* Z+ S脆漿麵粉--------3/4杯 5 b. h9 ~( D! h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵--------1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" C& ~  t4 n$ A6 [: T 泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇) R, f! c* e, L( L3 o! O- h8 T7 a6 | 鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% }- B9 A3 }/ m) ] 水--------2/3杯 ; I  j0 j6 P: C公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙 ( O+ I" i& t- g; ~1 ?9 Q# L% q5.39.217.77

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 / M: a- Y* |: e+ H6 K) \* |( Rtvb now,tvbnow,bttvb