| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 + y" G- M# n$ @7 k5 W% _6 T, Z' X! x
大片芝士--------兩片
2 F. Q% N3 i! h/ K% t: S公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯
# r) B5 ]9 C Gtvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 , T. [+ K. N$ P& z$ L
泡打粉--------1 1/2茶匙
! q8 i% B/ Y u* L鹽--------1/3茶匙
4 o4 _$ `# z, }& _水--------2/3杯 ; q( k8 @7 b2 e/ B; ]# N2 F
油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇; c" A: D0 N! a: g& T/ q0 Q0 k) `
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇1 _1 y6 q- V' a
|
|
發表於 2011-1-3 11:43 AM
| 