| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
2 W6 p- P3 ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉--------四 5.39.217.77! ^2 m0 P% M% P
芫荽--------一棵切碎 ) T. Q" m- I; k, f
--------一棵切碎
5 i0 _" S& `1 k* E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v) [) `; C7 h7 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
- _( n) k/ B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------一隻 tvb now,tvbnow,bttvb! h3 F2 B( G& I
鹽--------1/3茶匙
2 s w# m7 X9 u; Y! ], A公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ i1 q! R3 S+ X! Y3 G @# t
2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。5.39.217.77# C; q, E3 o! t; U$ B4 O' l
| | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
1 ^ z& D. \$ e# G. w; m5 j8 D1 b& P, C古月粉--------少許
" \; D8 { T" K1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖--------1/2茶匙
3 C0 h; ]4 e8 O% N, D* i2 Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙公仔箱論壇" C0 e* |4 t9 j( I" t, ?
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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