| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十 5.39.217.772 I0 P) B/ k' T( C) U1 w% u
鯪魚肉--------四 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; r+ y0 H6 `' z A. t, d) {
芫荽--------一棵切碎 5.39.217.77. h" @7 g1 d5 b) u" O
--------一棵切碎 公仔箱論壇1 b$ [, K" ?, T5 E! r
; O# x% G, h! h7 F; w n醃料
; F3 U; Y5 d6 L) ~8 [8 M9 W* }, X$ r4 ^5.39.217.77雞蛋--------一隻
9 _, |0 n! j+ x3 O+ ^0 c9 }5.39.217.77鹽--------1/3茶匙
* E9 U6 Y: I! [0 d( U0 N- q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
) C. L) f4 i- [4 G$ p- [; E! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( w5 S5 x* f; _9 l
| | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇1 i0 X) |: R/ L, z) e2 Z
古月粉--------少許
8 L) O( F G: H2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------1/2茶匙
2 J/ L# B* c' S6 m8 [8 Q+ ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙* f h* S# w5 ^
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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