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忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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雜莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- D- ~/ }7 C' z' Y6 \! ^$ u& W+ E
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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k8 P+ G( S' L5 X2 J" b- f5.39.217.77做法3 C# a! d+ F: w g9 P. P
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。5.39.217.77- _8 N8 z) o, x- F
; l2 V$ ^4 ~/ I+ z9 x3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。5.39.217.77! B# z% G z( \" y) o# j
9 T3 G( v& f6 ~6 W" q" u; z1 [% q4 I' {公仔箱論壇4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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! m7 ~" D+ r) v* C' jtvb now,tvbnow,bttvb5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' r1 P* k& S+ D9 n" C. j8 G
, f) ]6 t1 ~/ R3 f6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 公仔箱論壇% H6 Z8 E4 e8 ?, n* n8 z
* c0 O( Z9 O- T6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. \) S Z4 S
貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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