材料
! w( r5 h4 m) f4 }$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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% V9 r$ k2 g& Z! {7 }/ @做法5.39.217.77* O3 A8 M8 O6 Y5 k$ g8 p
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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7 ^2 r! f3 N2 i: g/ g5.39.217.772.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。5.39.217.775 E) t3 X6 W* m! `2 d$ E# t4 }
* ?; B2 g5 @0 p2 M& t, X; l3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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0 V6 D5 H% _+ h% O9 t公仔箱論壇貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。5.39.217.77 Q+ P+ `) _1 \6 a1 m
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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