材料
u3 K3 H& ]# @) [+ W" I& {公仔箱論壇紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
6 {% D1 j, }# H) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 R& S9 ?( Z2 a- x2 q+ `( c( R
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做法
8 q" a& G, c4 K2 i2 S: y5.39.217.771.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。5.39.217.77& `$ ?1 S. O7 Q9 \
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。/ l1 k. ^. W# u1 \1 F' m
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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- a K9 L& G# g/ o5.39.217.77貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb( o) a5 I# k" p* o5 l" m
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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