材料
1 q! ]& E7 _3 }) {* K紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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/ @5 v7 r% B$ n: _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 J$ b, t. M9 O# |) L5 |6 B& U
做法. U1 D2 _" D+ Q |) V* c3 R
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。4 Y- L! t- L- Z: [
6 S- {5 z9 ~7 ~3 s$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。' r& ?2 b/ g @" M2 a, ^
' R5 R" b. _9 d; q0 u" l1 |3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。+ `2 l& r/ m$ G: i2 R2 y4 l
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
! j; g" w( f% ?, t8 W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |" b+ P- M0 h" K3 k# f貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。0 `; ^; _4 b4 w2 I, r
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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