[西式食譜] 香料酒

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材料
& E  F& X% D5 ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法
* G& W; p! i; e3 {. s6 ^# X; wtvb now,tvbnow,bttvb1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。公仔箱論壇$ v2 @) z2 k4 U

- [5 i3 V2 B5 E) Z5.39.217.772.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。公仔箱論壇5 m2 K% g+ u# n: M% a5 {

( C  b3 g& D& K+ c8 D5.39.217.773.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 g4 M, X8 a3 r5 U# \

9 U9 H; Q" ?. m5 Q4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇/ m7 m$ n+ s2 f& M0 {

% r5 l6 V' q: R1 ~; _) h3 r, H: `tvb now,tvbnow,bttvb貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
! u1 X- t: c5 U  f  Z* F1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。