材料
2 e5 N- Z) e/ W$ q& @8 y& z8 e紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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, l7 h! q* E9 i/ }" D; Y. O+ @做法公仔箱論壇) }! E1 {3 [) n9 H$ y
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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5 g6 @8 ~" a) i' y. w! ztvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
2 g7 U- f+ M+ F- F3 |2 c1 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- ]% x, U) L) D( E2 r
3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。! U$ b' R; L( S- B# H% x: J
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。( \4 U: J5 q$ w+ a# K
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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