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[西式食譜] 香料酒

材料
9 C8 A8 e% v& q0 @! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! O$ J: e3 p3 s

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, R! G4 x+ n, {# w. r/ Y7 z' l做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) i. F- O" _) ~; S
1.用削皮刨刨出橙皮絲;橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻,加蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- k3 g  ^2 P/ U/ k  g) O2 K+ x
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘,按「 Simmer」慢煮功能,煲 5分鐘後取走月桂葉,繼續加熱。公仔箱論壇$ \6 N/ B" [! Z

' ]2 d" v# F+ ?% [公仔箱論壇4.將煮好的酒倒入玻璃杯內,放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇- O" L2 n! ?5 ~
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮,溫度必須在 65℃以下,不然酒精會快速揮發掉。
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