| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條公仔箱論壇3 i! R9 k$ j3 w
薑末及蒜末 各 1 茶匙
9 _* e$ K* x3 J8 A0 Y; f) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1 湯匙
: M8 }4 `& q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽末 1 湯匙
9 U' u) f8 | G1 Z6 p; Z# b( a5.39.217.77紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
/ \2 z7 x7 B: h1 T+ | q2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
, c/ S! \+ }& ]白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙5.39.217.771 R8 _, n- L$ c" u
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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