[中式食譜] 好味拌茄

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用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 7 k, R7 A5 j1 M& |$ L# Qtvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) {; |/ ?( U4 M; I# C- ^ 蔥末 1 湯匙/ {5 A& @7 p" y. P: ? 芫荽末 1 湯匙   E9 {, \2 R! Z0 _+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 # T1 ]7 u! V  i( e8 _9 i. N. Z2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料5.39.217.77# c: D, q; G, P  n 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 / [1 u* O# W8 }公仔箱論壇 1 ]. P! R# p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。