| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
" G6 I8 Q' x: T; M7 e) P7 C公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙* e3 _ O6 ^, B$ G' Q3 G. F
蔥末 1 湯匙
' D& N' f) N1 [8 g公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙5.39.217.77/ D- f, S d% ^2 m8 {" }) X0 _* _
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。5.39.217.77% g; Y! j) Q/ a8 d2 k" T# j
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
6 Z; w2 J7 U4 }! qtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙: s% ~, I. @8 j( h, `$ G6 I
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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