| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
8 C' O& T% R3 D( ]! E+ ]4 Y5.39.217.77薑末及蒜末 各 1 茶匙
, j' y5 g" q9 f1 p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& g+ ^& C( i p$ k' u" @+ I
芫荽末 1 湯匙
7 y j1 H5 I$ ^5 y P( Q- y, A紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
. v/ \" T+ `, i: ?5 c) b; otvb now,tvbnow,bttvb2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
$ ?. D& q, f& J. ^公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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