| 芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。 |
| 材料 |
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]; @+ d5 H3 c- j2 a% E5 I
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| 製法 |
1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。
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| 調味汁 |
7 R; n! p; |" ?$ {+ x& E$ p/ H' p5.39.217.77蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙2 J6 ?& N: F* J+ w+ _% b% x
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發表於 2011-1-1 04:14 PM
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