香炒辣芋絲

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芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。

材料

芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]5.39.217.779 E( ~& k" x( y" B* Q( P% L

製法

1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。5.39.217.77, ~: C( B/ M! t7 e3 m8 f, I

調味汁

3 U6 ?* Q! N# {; ~( T5.39.217.77蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙 , ^0 o# q# j7 I8 i& M" Ytvb now,tvbnow,bttvb