| 芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。 | | 材料 | 芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
3 ^$ r3 o y5 F: y' o) A( u | | 製法 | 1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。9 k0 D! k, v* e+ E1 K% Y9 m3 u
| | 調味汁 |
. k- E+ h+ o. o/ n8 n蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙
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發表於 2011-1-1 04:14 PM
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