| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]5.39.217.77+ O$ s4 j! I. P3 s5 a
蕃茄 2 個 [切粒]7 `6 d1 O9 I2 A+ s: B
榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 a+ |. w& M/ x8 O7 \7 r
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb- p2 b6 ~& M8 u4 W
薑末 1/4 茶匙5 V1 y5 ?. r5 E
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) c$ V' a9 M/ r& X, w1 m5 P" H
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
6 G% X3 w B+ R- O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
, x7 F/ t% u6 X- a3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.77' o. f) F& M9 T0 @) {! I. k5 p0 ~
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
! E) T! b" X4 N2 i8 @ m公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
: b" n& E& w d/ y8 V- s* D9 X! Q5.39.217.77雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 K" m* P! r' _0 f% R
水 300 毫升
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芡汁:
6 t2 B5 G. P5 |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
7 S8 B( \! Z# j/ R& |/ ]5 x公仔箱論壇水 250 毫升
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4 @; N% E# o6 a& l' P: f5.39.217.77埋芡用料:公仔箱論壇2 Y5 S; P- o. B$ n: y
水 1 湯匙
7 a# ~, W# k9 l- S: H6 }( W8 u7 |公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙, Y# {( u9 ?" q0 Q$ L$ f0 S0 _
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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