| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]5 j; n7 E, d1 y
蕃茄 2 個 [切粒]
/ m! Q! t! a7 J- a4 ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]8 N; S+ s7 v+ `$ w/ p' N
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb R2 G) x" L0 Q; v
薑末 1/4 茶匙
1 O2 y( ^/ z( D" Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙) L) z. z v @3 }
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
! B# O$ ~1 P* Z) b+ s. @' z5.39.217.772. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
P, S. V( v, k7 E- E3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.77# I6 e; T/ D, R! [" j1 k. U! {5 {
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
: A, t9 R7 W7 X5 ~" L) j: X i \: htvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 z1 X5 x" j" w l
雞粉 1/2 茶匙
# R6 f% T+ c. O4 E, G, D9 s' ?水 300 毫升
% W; ]: K+ h( H. K- K3 j5.39.217.77+ ?1 a& Y, \( s* c2 U
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; ~, ^$ n% p$ m4 u2 [& X
蠔油 1 湯匙
- r# `7 ^" T9 E+ D& W4 [水 250 毫升2 ] _2 e# m7 n' H- q
5 z! ^; H$ {) ?, [5 X埋芡用料:
, H# A# e# V3 D- s$ K水 1 湯匙
+ Y" \, b. B) p; A. s0 h5.39.217.77粟粉 1/2 茶匙
0 l9 X ]8 L. \. s# R" B: y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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