| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇7 q9 }9 ]+ H0 i( [/ _5 g
蕃茄 2 個 [切粒]
% p4 O7 F9 F( L- q, Ytvb now,tvbnow,bttvb榆耳 6 克 [浸軟切粒]
8 [5 Z* I/ h; n9 Q2 L [公仔箱論壇竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# B) p. x# `" v+ C
薑末 1/4 茶匙4 B. Y3 M2 X- H) S8 X0 e3 s
蔥粒 1 湯匙
9 N) @, B" D& t0 Z1 B/ g% L5.39.217.77紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
) t) d; f+ y% e5 V; o7 e公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
) F: d8 `, N5 `9 A1 ^1 K3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。. _* |* {6 D/ o# m* l
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
* ]" z: e9 O- H) B公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 h5 _" }7 j. ]& S$ L7 j$ V9 _
雞粉 1/2 茶匙- `9 \; k1 H; F/ w9 B; z: Y
水 300 毫升
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1 a# Y. A& n- ], }$ w0 U5.39.217.77芡汁:
/ F; v& W. u. r- \4 Y8 l5.39.217.77蠔油 1 湯匙
1 o# X8 f3 p H% l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升
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埋芡用料:
, V8 W3 K$ B W9 }5 s# j9 ?公仔箱論壇水 1 湯匙5.39.217.77+ M% f, r- X" F' P8 p
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.779 g& ?- s+ F2 j8 S2 _* j! V5 }
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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