| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
. c o1 t# @, x; u; b8 X蕃茄 2 個 [切粒]
( I: B' M, z$ B$ r9 L+ L7 T( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]% D6 p2 D8 ]9 d, Q; A
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
; b, I0 a; D" _0 u/ I3 U$ A公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙9 e5 u! u% Y7 z
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z' d+ U1 N1 K- _! \ q W6 H$ e
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
" n# I& P% T/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
2 Q: r9 h/ K: {" b- i5.39.217.773. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
' o! B4 L; B* \6 p3 r4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
i* M5 O+ C) a7 W/ N. _7 h( ^公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
* T. I c) z. V3 S* j' C雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ v7 w2 ]( b6 O* Q
水 300 毫升% I7 ^, ~( W) Y, p' g! G
5 b, c( z# L6 ?+ R1 c
芡汁:
; f H" z( n$ x. \. M蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. y% ^9 `- T. y( N6 R
水 250 毫升
: L8 L# f) z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?: K7 |1 M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料:1 P& M. p! H! f8 i) M: a! |% ^! w
水 1 湯匙
7 S7 G+ F% Y" X" G, ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙5.39.217.778 Y( U' _8 l1 B% {
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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