[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ w9 h% j% h6 o) s0 Z3 B. h1 u  n5 q 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 3 v  d# ^. e3 X2 S& x2 u3 ~5 {# ftvb now,tvbnow,bttvb甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]+ R, U/ }5 V8 z; V4 O7 w8 i 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] # p( J9 f. t& S. e0 Y0 L$ D0 W& j: A咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] ) s0 [7 k$ O0 M6 z% j- P

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。5.39.217.77& b2 {; q( F9 U) D" T  B: u 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。