[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 1 K( F+ D/ _! y3 C8 u" W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 6 M9 D# l6 B6 Z2 I! f+ X& u/ H% N! ^甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 1 y  m7 I3 o8 ^% n: m4 V! @, c# s. K5.39.217.77提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]' H) V' }3 y; q3 {2 G7 v 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]( s' ?7 @; D, R9 P* E0 X

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。! R! V, U8 l- d 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。