| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]2 E% u" F2 @5 ]1 u' Y3 m: e5 V
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
4 j, V- i; L9 _: G/ R! p, S5.39.217.77雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
9 H1 x8 {6 ]4 y( itvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙 [隨意]
8 f9 G& Y' J" T$ `) T糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇$ @- Q' n$ ^( ^% i# f* k
水 400 毫升
0 _$ ]' y( g( g$ Z' Z& [+ j5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。2 I, q" t3 A/ c5 e' @6 K- b( M/ a# `
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。5.39.217.77 u, g9 k" a1 ]# i5 b' w
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 }3 N9 N( B' w
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
" Q3 [" F3 Q1 j公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
: l9 ~" y v8 [3 ?# u; v李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77% ?, p0 Y% f+ ?1 \; g6 | R
粟粉 ½ 茶匙
% E4 V) C; U, K9 E | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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