本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:46 AM 編輯
9 v, `6 D) ^3 ^% `$ P公仔箱論壇
+ N9 G8 Z1 H" J1 I2 H0 R$ E和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊, z& F8 f' J/ a7 @0 m
1 z8 W! t" z9 F( F 雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。
( h3 c: ?6 O6 j3 A T% k5 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) L2 F, Z3 Z n; d( ^
不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！! J& Q) c7 H( ?8 D; \7 P8 T
- ?6 Z( _# _ q! ^. v5.39.217.77「和牛盛宴」自助晚餐
1 t! P" J, Z& {) u, f9 T+ o$ Z5.39.217.77
3 H/ d9 t% }9 |& n# ?1 A; R 供應時間：晚上六時至九時三十分5.39.217.77% x* W% Q6 ]! ~4 {
|' a4 Z4 {* ~$ Z/ n8 o7 Z5.39.217.77 價錢：成人$388起、小童$218起 |
發表於 2011-1-1 03:50 PM
| 
