本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:46 AM 編輯 5.39.217.77/ N% o5 @" g! y: J9 S8 V6 {4 I
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和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊公仔箱論壇& B$ D; X; ]$ x7 ^5 z9 E
0 P( H$ h2 z) e; V# ?% R* z8 d; [; s公仔箱論壇 雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。
R/ W0 p( R2 P8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A% J1 @( f; Q 不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！
8 t1 t6 i, R( ]9 g: {6 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ y. r- E6 A7 ~: Y: D0 d2 A( c
「和牛盛宴」自助晚餐5.39.217.77$ S' j' B% z. d& E$ o
. C2 j7 {4 \; t8 M5.39.217.77 供應時間：晚上六時至九時三十分& |: s, B! E' G( D. y- U
5.39.217.779 d, U- t l& P8 h8 E( R
價錢：成人$388起、小童$218起 |
發表於 2011-1-1 03:50 PM
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