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[中式食譜] 荔枝爆丝瓜

原料:
/ o% ?/ a3 q1 @9 j* Q% o0 M荔枝、丝瓜. O; x5 H* f( |0 d' F  I& V

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盐、猪油、鸡精
( a* q) I" @! n5 Y+ {公仔箱論壇' i) F& a/ F3 T, K3 j- K( K3 J
做法:
. n- a; g& q. |+ f; F4 h1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;/ M; B3 g+ i/ e9 I9 R. Q! Q
2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
6 X( G. u3 S' l, u% h0 t( @3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
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