[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：公仔箱論壇5 w/ |( n1 _$ A1 K  `3 S+ w
牛腿肉８００克，
% u5 U( y4 X2 Vtvb now,tvbnow,bttvb啤酒１瓶半，5.39.217.77/ N9 C6 `8 w7 j% \3 o1 i+ J
葱头１００克，
" Q" a- D1 @& ]- n+ C公仔箱論壇面包７５克，
2 M, B$ I, }- w" d0 A煮土豆５００克。 4 F4 ?# R1 O$ K4 q# A& Q" ^

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5 W$ Z3 s/ x: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油１００克，3 _& O- B* ~9 U, I* [
香叶１片，精盐、公仔箱論壇. _; {/ c3 Z% C& N( m6 V
胡椒粉适量。 tvb now,tvbnow,bttvb, @5 J+ I# G. y0 {. T* N( r
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。