[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
2 a2 W( X% y0 b- utvb now,tvbnow,bttvb牛腿肉８００克，tvb now,tvbnow,bttvb& X! e" ~7 B  N: ^- a, z% `* |
啤酒１瓶半，
) v, z& M7 c- x' ]: b7 I9 E9 q" p5.39.217.77葱头１００克，5.39.217.777 o: r" g  r- N: }6 e, N4 A# t, x
面包７５克，
' A  R& J/ _% R, T5.39.217.77煮土豆５００克。
4 E# D& G8 a2 o; |4 N) p  `5.39.217.775.39.217.77, [% I- ^3 z  P$ Y
调料：
- b* H" Y5 B  R食油１００克，
2 \. Q( b* j0 Wtvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、
3 F; r. ~6 Q, E# Y! w/ f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。 公仔箱論壇6 P: ^5 h2 W5 C2 J4 H0 n" O, d

$ c& S3 V5 h6 f+ M; wtvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。