[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
# z! N* j! y! Q* G+ D% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，
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葱头１００克，
3 Y' B, n5 g' o$ _面包７５克，2 T6 t* z' I6 |6 V1 l  V
煮土豆５００克。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. x8 D) `' B' C, O5 q& u1 Z) p8 ]
食油１００克，
1 h- N! ^; \, k" G& c: [, b! l5.39.217.77香叶１片，精盐、
) D0 V1 O5 E/ |2 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。