材料A：, h- w, }7 O3 S
冷蛋白──250克tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ Y# {9 n0 {( ~! R
冷水──50毫升
9 N |4 V2 |, _5 T; j: c$ F' K細白砂糖──170克5.39.217.77& B7 B6 P( ~) |& V+ L6 h
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
+ e, T! j- J7 \' Z! F1 ]5 s蛋黃──2粒% i6 J$ R) H! d; h
低筋麵粉──200克5.39.217.77# c9 ~. V2 E% y$ O/ a3 k
雙效發酵粉──3/4湯匙
1 k2 q( d0 L( D j' G香草精──1湯匙
( j4 H/ `8 k6 X$ K, M材料B：tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 _% [9 ~$ |0 b
牛油（已融化）──170克
$ V7 p4 |. z; }' B( R公仔箱論壇煉乳──2湯匙公仔箱論壇( Z6 o- Q# b: [! Q' K! z# L6 U1 o
材料C：) h! t) b$ G( I8 k# `4 ]$ ?6 G4 q
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
. z' D* Z! b% U) xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎粒──適量tvb now,tvbnow,bttvb. {. i Y( O4 D% ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 [- b) N& m% N/ ]
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。5.39.217.77) s e1 Q! |3 R7 y1 p6 g
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。0 \% A2 J; f! d' _$ s
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
) v3 y' E0 p2 ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。8 d( e& Z7 |/ t/ g, I+ X c
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
( v5 N. Y/ B: X7 t# Q) t: P: ?6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。tvb now,tvbnow,bttvb+ {# f- K) V, Y. A' x; q2 ]7 W' f9 Y' U1 X
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。. v W+ R9 E$ U# Z q/ {
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
2 i. V x# `. t w0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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