材料A：( Z+ Q' H! K; V9 m F {9 T
冷蛋白──250克
1 u8 f1 ^: L4 f9 J3 w5.39.217.77冷水──50毫升
6 z4 u, _" e5 `& j$ O6 G G細白砂糖──170克0 ?4 [- ?' G3 F/ r1 R% o( y* H
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
' }+ v# H- Q {0 z: L2 u& H5.39.217.77蛋黃──2粒
, w1 k$ A5 n% D# T5.39.217.77低筋麵粉──200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: D9 D0 z9 B7 U+ |' ^, @
雙效發酵粉──3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) R6 W" k, S+ g# P7 _
香草精──1湯匙
! V4 V7 j2 ?7 C- e6 m6 Y+ z: mtvb now,tvbnow,bttvb材料B：# x% i }* |: I+ K, `" o
牛油（已融化）──170克
V, \2 Z1 i4 e1 K公仔箱論壇煉乳──2湯匙
+ \: _3 L. Q2 z! A7 W* g1 D材料C：5.39.217.77- W1 u" T7 T3 U H+ k# Z6 _+ y
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
7 i- n9 M D, E2 g7 b; A1 E! V杏仁碎粒──適量
' w- ^4 i' y4 y9 C; A. `5.39.217.77做法：3 o7 @+ w+ [+ k% H; H, O
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
4 [6 E& u& b! J2 W- x% c5 ]公仔箱論壇2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% b5 L- s. ?) F
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
9 z1 z. |& l% j5 E' G/ ~4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。公仔箱論壇) |3 ^% t6 Y) Y; m& {# f
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。5.39.217.77! X1 S) T, C. }& X/ p
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。: t* q$ B" S# L* d: c- D
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。# y! W' L1 K# D$ O0 g- l0 ~
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
* D; ?/ y# L3 Y% a7 gtvb now,tvbnow,bttvb9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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