材料：5.39.217.779 F( k0 u5 {# W* ]& G* N
甘榜雞：1/2隻（斬塊）; i6 d0 e$ {" R5 M
冬菇：5朵（浸軟）6 `- I& h1 N+ ~8 P: r! N6 G! G
老薑：50克（切片）
! t: K8 Q& t% a( H9 K公仔箱論壇木耳：10克（浸軟，切絲）
4 N1 O0 Y- ?2 t' X0 T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升
' a4 _- T2 f3 L- {6 ~) {色酒：1大匙水：300毫升5.39.217.77+ d/ R6 K8 }- ^& L1 ^
生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; {+ d9 ^! L0 E% d% J
做法：
: ^# z/ {' W* N( ]7 _1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。9 c( ?' Z. [2 n8 q5 m6 S6 Q( L4 E
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。, u* R- E: N: ?4 X" I6 M+ d
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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