材料：5.39.217.770 x, F v7 k d% M. h- q0 a0 ]
甘榜雞：1/2隻（斬塊）* L" ^. d. ~ g$ N
冬菇：5朵（浸軟）
7 x/ @& P9 M$ ^: } @7 H' n老薑：50克（切片）; m C, Z9 v- c
木耳：10克（浸軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ m1 ^6 W/ g4 p5 |. t
白米酒：100毫升
( n2 e' W% T& A( m/ r色酒：1大匙水：300毫升
$ S$ e; ~8 {! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：1大匙
$ b% d! E0 {2 Z: n8 }) w5 p做法：4 X) o2 R9 u. o
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。* ?1 L P# C8 f; M( X$ B" C
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- v- Z n- t$ X* |( K* @( E
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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