材料：) N1 P6 f& A# Y' h, q2 t6 ?
甘榜雞：1/2隻（斬塊）tvb now,tvbnow,bttvb7 ] U, {. ^2 m" m" s0 K3 e
冬菇：5朵（浸軟）
' r6 m) ?" m! O& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑：50克（切片）5.39.217.771 Q. g: S) f: g
木耳：10克（浸軟，切絲）
5 H: }$ \/ j+ v; l9 a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升# W3 I, a/ h1 N3 m9 x
色酒：1大匙水：300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 x% N( a9 S
生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ a3 } o1 l; b/ B- ?
做法：5.39.217.77 \$ u' j! R2 s+ m3 _& B
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
! e- E! Q9 z& N' _; [3 ?9 v# A# @' g2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。& C* p9 \" n- q7 a) i
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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