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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:
0 P/ |8 V' r" t/ F( itvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞:1/2隻(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 Z* _: H; x0 L
冬菇:5朵(浸軟)
$ U/ I9 U3 @; n; T老薑:50克(切片)* B# I7 v" [) q, o( |- x
木耳:10克(浸軟,切絲)tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 E9 Z/ ~, e- W6 a. z
白米酒:100毫升
* R, o9 s' u% Gtvb now,tvbnow,bttvb色酒:1大匙水:300毫升
( Z9 k+ A% s; I4 _1 P" M1 ~公仔箱論壇生抽:1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ F# c; K) e/ R) s% |2 j
做法:
. R, n0 [6 T6 x( U& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。
) d. o6 \7 {% b5 g/ B+ q$ F% m2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。
+ N+ a1 L) [! o) |  O1 S5.39.217.773.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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