[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料0 \- K% Q! W# \
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! K5 r- r% W) Y2 G/ R0 r
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" |7 Q& I- }( X% s* `8 C
鹽/米酒/雞粉各適量
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+ g9 u- @: y+ Y$ N$ B' g7 `  J# q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; |# u. v8 l( S2 ]' V: [
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  ^; F* T0 ?5 ^5 o

3 ?/ ^! K' [$ [; b5 k  J5.39.217.772.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 F# Z9 w+ s+ }5 {

* ~+ d; g& e+ L公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。3 d5 z3 w+ {* C: ^
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。