[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
" z# [8 I- L4 u. t公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb% z4 I: m& s" u) w( m
鹽/米酒/雞粉各適量/ ~) F4 Q9 j3 }, d) p1 h; t

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做法
/ y) z0 u9 L5 J. J3 N, {" c1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。5.39.217.77* u* d) r* x  Y. v5 d2 j: q

7 u& y+ W" r* l. M! B: |/ @( N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇" v$ f7 x  V) Z% b4 l3 c7 `8 q
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% y8 m! m5 r# s! R
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% s+ q" a. @  t6 @公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。