[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
; x" D) E. \9 T雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇* ~& I7 f4 b, `" S& O6 z/ f
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醃料
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( c( E" m8 W: t! W8 D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。: F# b* i& J# i% @3 k+ o

& w* L2 @+ e. Z: M公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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0 R0 Y; a' H1 W/ t5 @3 _' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。