材料
7 M/ S" t0 Y( S% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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1 i% y8 Y' a8 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
; ?' X2 U% J! U$ F+ c+ s c9 N6 h公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
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2 p. }+ O+ X6 h, k5 z公仔箱論壇做法, }$ e7 S, f. r; F
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb/ T, e$ i$ T% [" c/ }) z1 ~
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。5.39.217.774 V' n1 A; x# k: `( O
" ?4 a' g9 q& |) @) h2 q1 z; R- \6 B3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u9 y& r. ^/ g
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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