[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
( Q: J4 x) q/ t& `9 v! p+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升. E2 e. E7 f5 T3 e3 K

9 S: I: O& o. H8 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
& I0 f; b+ o0 [公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.77# P3 K; L7 ~' D, r/ z1 _! x
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做法公仔箱論壇7 Y, i& c& k: A
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。5.39.217.77# f& ]% Q: @9 B) t4 }

2 W1 E2 w1 t+ z公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
) r# A$ p0 W: M/ H8 F3 G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~9 ]4 {0 U* Z* S6 k: g3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。/ S: y9 ~3 h% |

! L' i2 u# L1 r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. C& `0 a6 t/ ?8 H  M; i
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。