[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
- g7 W2 y+ R, p7 h$ W( D鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb9 r" T6 L- k- }
清水......600毫升材料B：; U4 m/ L- S  P3 A, |0 `
沙茶醬......2湯匙
+ K" `# R4 n3 J5 C7 i小蔥頭......5粒（剁成茸）
4 t- W/ |: C9 b& o0 X9 d$ Z2 F" B; Q5.39.217.77蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 w% L' Y% I* C. m; j4 H- z
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* [: n# h. {+ y: k% l& j
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 ~3 i  r9 L- H
薑片......10片5.39.217.778 X  `" J: `; ]$ O9 g3 V
松茸精......1茶匙
$ g5 _: c; W, |+ u1 i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙' o& i+ t" h3 z# [
烹飪過程：
3 U9 a, z7 i8 f; Z& O0 n2 T公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。* y4 k8 l, N, Q, i4 `. f
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。3 Q; b' R0 j" ~! r, A
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。